เมื่อคุณคิดถึงรสชาติฤดูใบไม้ผลิของ Kesennuma มันคือ ``สาหร่ายและเมคาบุ'' สาหร่ายทะเลสดมีจำหน่ายตั้งแต่ฤดูหนาวถึงฤดูใบไม้ผลิ สาหร่ายทะเลที่กรุบกรอบ เนื้อหนา เหมาะสำหรับมื้อเช้า
บทความนี้จะแนะนำร้านอาหารในเมืองเคเซนนุมะที่คุณสามารถทานสาหร่ายและอาหารเมคาบุได้ รวมถึงสถานที่ที่คุณสามารถซื้อเป็นของที่ระลึกได้
ว่าแต่...เมคาบุคืออะไรคะ?
เมื่อได้ยินคำว่า “เมกะบุ” คุณนึกถึงอะไร?
โดยทั่วไปแล้วคุณอาจจินตนาการถึงเมคาบุตัวเล็ก ๆ ที่มาในแพ็คที่คุณสามารถซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต
เมคาบุที่เพิ่งขึ้นจากทะเลหน้าตาแบบนี้!
จริงๆ แล้วเมคาบุเป็นส่วนจับจีบของรากของสาหร่ายวากาเมะ (พูดง่ายๆ ก็คือสาหร่ายทะเลไม่มีราก) เมื่อขึ้นจากทะเลจะมีสีน้ำตาล...
เมื่อจุ่มลงในน้ำร้อน มันจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวสวยงาม!
สิ่งนี้เรียกว่า "เมคาบุ ชาบู-ชาบู" และมีร้านอาหารและโรงแรมบางแห่งที่ให้บริการ
ในช่วงฤดูกาลบางครั้งอาจขายหมด ดังนั้นคุณจึงสามารถลองเมคาบุชาบู-ชาบูที่บ้านได้
อย่างไรก็ตามสิ่งหนึ่งที่ต้องคำนึงถึงคือความสดใหม่ เมคาบุดิบเสียหายได้ง่าย สินค้าแปรรูปจึงสะดวกหากคุณต้องการนำไปเป็นของฝากไปยังสถานที่ห่างไกล
สินค้าเมคาบุที่จำหน่ายในเมืองมีความเหนียวและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน!
โปรดลอง
สาหร่าย “ดิบ” จาก Kesennuma
เมื่อคุณได้ยินคำว่า "วากาเมะ" หลายๆ คนคงนึกถึงวากาเมะแห้งที่ผสมน้ำแล้ว
Wakame ใน Sanriku รวมถึง Kesennuma จำหน่ายในรูปแบบดิบตลอดทั้งฤดูกาล วากาเมะดิบที่เก็บสดๆ จากทะเลมีรสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน
"วากาเมะเค็ม" ทำโดยการต้มและเกลือวากาเมะที่เก็บเกี่ยวสดๆ ซึ่งมีอายุการเก็บรักษานานและช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติดั้งเดิมของวากาเมะที่หนาและอร่อย
``วากาเมะและเมคาบุ'' ที่มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบน่ารับประทาน
ในมุม ``ปลาทูม้าน้ำ ปลาทูม้าภูเขา'' ที่แนะนำผลิตภัณฑ์พิเศษของเคเซนนุมะ เราเคยแนะนำ ``วากาเมะและเมคาบุไปแล้ว'' เราได้พูดคุยกับทาคาฮิโระ มุราคามิ ซึ่งดำเนินธุรกิจสาหร่ายทะเลและฟาร์มเมคาบุบนเกาะเคเซนนุมะ โอชิมะ โปรดอ่านเรื่องนี้ด้วย
ร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารเมคาบุในเมืองเคเซนนุมะ!
ร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารวากาเมะในเมืองเคเซนนุมะ!
ร้านค้าที่คุณสามารถซื้อของที่ระลึกเมคาบุและวากาเมะได้!
สึรุคาเมะ โชคุโด
Sanriku mekabuto และชามนัตโตะ (รวมภาษี 600 เยน)
ใส่ไข่แดงลงในส่วนผสมที่เหนียวที่สุดสองอย่าง: เมคาบุและนัตโตะ เหมาะสำหรับมื้อเช้าเพราะสามารถรับประทานได้ง่าย มาพร้อมซุปมิโซะและเครื่องเคียงจานเล็ก
- ชื่อร้าน
- สึรุคาเมะ โนะ ยุ/สึรุคาเมะ โชคุโด
- โทรศัพท์
- 0226-25-8834
- ชั่วโมงทำการ
- 7: 00 ถึง 13: 00
- วันหยุดประจำ
- ไม่มีเลย
- ที่อยู่
- ตลาดปลาเมืองเคเซนนุมะ 4-5 มิชิโอเนะ โยโกโจ
คามาอาเกะ อุดรดันเปย์
อิโซอุด้ง (ราคารวมภาษี 950 เยน)
นอกจากเมคาบุแล้ว เส้นอุด้งยังเต็มไปด้วยสาหร่ายมากมายและยังมีกลิ่นหอมของมหาสมุทรอีกด้วย มันเรียบและลงคอได้ง่าย
เมคะบุโทรโรด้ง (รวมภาษี 1000 เยน)
อุด้งมีเมคาบุและมันเทศขูดเยอะมาก คุณสามารถเลือกระหว่างรายการร้อนและเย็น แนะนำแม้ว่าคุณจะไม่ค่อยอยากอาหารก็ตาม
ข้าวเมคาบุ (รวมภาษี 300 เยน)
เมนูยอดนิยมของร้านคือ ``เมคาบุ โกฮัง'' ซึ่งโรยหน้าด้วยหัวผักกาดเหนียวๆ กรุณาเพลิดเพลินกับบะหมี่อุด้ง
- ชื่อร้าน
- คามาอาเกะ อุดรดันเปย์
- โทรศัพท์
- 0226-25-8817
- ชั่วโมงทำการ
- 11:00〜14:00、17:00〜22:00 (LO.21:30)
- วันหยุดประจำ
- วันอังคาร (เปิดทุกวันอังคารหากเป็นวันหยุดนักขัตฤกษ์)
- ที่อยู่
- 1-2-16 โมโตฮามาโช เมืองเคเซนนุมะ
เอสปัวร์
จานแฮมเบอร์เกอร์ซอสเมคาบุ (รวมภาษี 1,000 เยน)
เมนูที่ร่วมมือกับ Marushige Shoten ซึ่งจำหน่ายผลิตภัณฑ์ Mekabu คุณสามารถเพลิดเพลินกับสเต็กแฮมเบอร์เกอร์กับเมคาบุราดด้วยซอสแฮมเบอร์เกอร์เมคาบุ คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับซอสบนข้าวได้โดยตรง
- ชื่อร้าน
- คาเฟ่เอสปัวร์
- โทรศัพท์
- 0226-24-4180
- ชั่วโมงทำการ
- วันอังคาร-ศุกร์ 10-00 น. / วันเสาร์-อาทิตย์ 18-00 น.
- วันหยุดประจำ
- วันจันทร์ วันหยุดนักขัตฤกษ์ วันพฤหัสบดีที่ 4 ของเดือน
- ที่อยู่
- 3-30 ซาซากาจิน เมืองเคเซนนุมะ
นารูโตะ
คาคิอาเกะสาหร่ายท้องถิ่น (รวมภาษี 680 เยน)
คาคิอาเกะที่ประกอบด้วยสาหร่าย แครอท และหัวหอมมีความกรอบและมีเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมจากสาหร่าย
- ชื่อร้าน
- นารูโตะ
- โทรศัพท์
- 0226-25-8166
- ชั่วโมงทำการ
- 11:00 - 14:00
17: 00-22: 00 (LO21: 30)
*วันอาทิตย์ 11-00 น - วันหยุดประจำ
- วันพฤหัสบดี
- ที่อยู่
- 2-1-16 อุโอมาจิ เมืองเคเซนนุมะ
ร้านเคเซนนุมะ อาหารสด ยามาฮิโระ
เราจำหน่ายผลิตภัณฑ์แปรรูปเมคาบุและเมคาบุดิบ เนื่องจากที่นี่เป็นร้านขายปลาสด เราจึงแนะนำให้ซื้อพร้อมกับปลาตามฤดูกาลด้วย!
สินค้าเมคาบุลดราคา
เมคะบุแสนอร่อย 10 วินาที (รวมภาษี 246 เยน)
เมคาบุฝอยต้ม (รวมภาษี 205 เยน)
อุมะเนบะเมคาบุแบบสไลด์/ชิ้น 40กรัม x 3 ห่อ (รวมภาษี 205 เยน)
- ชื่อร้าน
- ร้านเคเซนนุมะ อาหารสด ยามาฮิโระ
- โทรศัพท์
- 0226-29-6181
- ชั่วโมงทำการ
- 8: 30 ถึง 18: 00
- วันหยุดประจำ
- ปิดเฉพาะวันปีใหม่
- ที่อยู่
- เคเซนนุมะ แอมเวย์ เฮาส์ ทาคุ (ฮิราเคิล), 3-2-5 มินามิโช, เมืองเคเซนนุมะ
ร้านค้าหลักโยโกตะยะ ร้านอุมิโนะอิจิ
ร้านขายของแห้งที่ก่อตั้งมายาวนานในเคเซนนุมะพร้อมอาหารอันโอชะมากมาย นอกจากผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับของว่างและข้าวแล้วเรายังมีของแห้งอีกด้วย
สินค้าเมคาบุลดราคา
เมคาบุแพ็ค (รวมภาษี 151 เยน)
เมคาบุนันบัง (รวมภาษี 540 เยน)
เมคาบุสับจากซันริคุ (รวมภาษี 648 เยน)
- ชื่อร้าน
- สาขาหลักโยโกตะยะ ร้านอุมิโนะอิจิ
- โทรศัพท์
- 0226-22-2672
- ชั่วโมงทำการ
- 5~9月8:30~17:30、10~4月8:30~17:00
- วันหยุดประจำ
- วันปิดตลาดทะเล
- ที่อยู่
- ตลาดปลาเมืองเคเซนนุมะ 7-13 Umi no Ichi ชั้น 1F
บริการ Abe Shoten Kanyo ร้าน Umi no Ichi
ร้าน Abanumi no Ichi ตั้งอยู่ในอาคาร Umi no Ichi ซึ่งสะดวกในการซื้อของที่ระลึก ของที่ระลึกมีหลายประเภทและสะดวกในการซื้อจำนวนมาก นอกจากผลิตภัณฑ์เมคาบุแปรรูปแล้ว เรายังจำหน่ายเมคาบุดิบที่มุมปลาสดอีกด้วย
- ชื่อร้าน
- บริการ Abe Shoten Kanyo ร้าน Umi no Ichi
- โทรศัพท์
- 0226-24-7030
- ชั่วโมงทำการ
- 10月~4月:8:00〜17:00、5月~9月:8:00〜18:00
- วันหยุดประจำ
- วันปิดตลาดทะเล
- ที่อยู่
- ตลาดปลาเมืองเคเซนนุมะ 7-13 Umi no Ichi ชั้น 1F
ไอโซโซ
เราขายปลาหมึกและของที่ระลึกที่เหมาะกับการทานคู่กับข้าวหรือเครื่องดื่ม เช่น ``ข้าวหน้าทะเล'' ที่ทำจากซันริคุเมคาบุ
สินค้าเมคาบุลดราคา
ข้าวทะเล 378 ชุด (ราคารวมภาษีตั้งแต่ XNUMX เยนขึ้นไป)
เมคาบุ 1 ที่ และเหนียว 1 ที่
- ชื่อร้าน
- ไอโซโซ
- โทรศัพท์
- 0226-25-8244
- ชั่วโมงทำการ
- 8:00 - 17:00
- วันหยุดประจำ
- วันปิดตลาดทะเล
- ที่อยู่
- เมืองเคเซนนุมะ อุโออิชิบะเอะ 7-3 อุมิโนะอิจิ ชั้น 1
[สั่งซื้อทางไปรษณีย์] คุณเคเซนนุมะ
Kesennuma-san เป็นที่ที่คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์พิเศษของ Kesennuma ได้ทางออนไลน์ Mekabu จำหน่ายเป็นผลิตภัณฑ์แช่แข็งตลอดทั้งปี แต่เรายังจำหน่ายผลิตภัณฑ์ใหม่ในตู้เย็นเมื่อมีผลิตภัณฑ์ใหม่วางจำหน่ายอีกด้วย
คลิกที่นี่เพื่อซื้อ Umaneva Healthy Mekabu 100g (รวมภาษี 205 เยน)
*หากคุณมีข้อมูลแนะนำอื่นๆ เกี่ยวกับเมคาบุ/วากาเมะ โปรดแจ้งให้เราทราบ!
โปรดติดต่อแต่ละจุดติดต่อเพื่อขอข้อมูลล่าสุด